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제주지역 관광소식/제주의 맛집추천

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제대로 된 참치의 맛을 느끼고 싶다면 - 서귀포시 동홍중앙로 52번길 19 위치 캡틴 한참치 전문점에서,... 제대로 된 참치의 맛을 느껴보세요 서귀포시 동홍중앙로 52번길 19 캡틴 한참치전문점에서,... 아무데서나 즐겨 먹을 수 있는 참치는 우리사회에 대중화가 된지 오래다. 그러나 제대로 된 참다랑어 참치회를 전문적으로 운영하는 곳이 많지않아 먹을수 있는 곳은 별로 없다. 하지만, 참치잡이 선장생활을 25년간 해오다 서귀포시 동홍동에서 캡틴한참치전문점을 오픈한 사람이 있다는 소식을 듣고 일행들과 이 곳 참치전문점을 찾았다. 식당 출입문을 열고 들어서면 맨 먼저 참다랑어가 바다속을 헤엄쳐 노니는 사진이 눈에 들어온다. 가게안에 들어서면 그리 넓지않지만 아담한 분위기에 홀과 주방, 그리고 손님들을 맞이하는 방 2칸과 주방장이 직접 떠주는 참치회를 받아 먹을수 있는 홀이 마련되어 있었다. 홀 조리대에서 25년 참치..
올레국수 - 서귀포의 맛집(제주 전통방식, 전통의 맛) 고기국수는 제주의 전통음식이다. 제주를 방문했던 분들이라면 한번쯤 고기국수를 먹어보지 않은 분이 없을 거란 생각이 든다. 요즘 제주에는 가을장마가 한창이다. 비오는 날이면 생각나는 고기국수가 생각나 지인들과 고기국수를 먹기로하고 서귀포의 맛집으로 알려진 올래국수 서귀포점을 찾았다. 비오는 날이라 그런지 아담한 식당내에는 친구들이랑 연인들끼리 온 손님들이 먼저 자리를 하고 맛있는 고기국수를 먹으면서 맛있다고 고개를 끄떡이며 고기국수의 맛을 표현하고 있었다. 우리 일행들도 고기국수 3그릇을 주문하고 기다렸다. 언제쯤 고기국수가 나올까 하는 순간 벽면에 "10분의 여유" 라는 문구의 글이 눈에 들어왔다. 10분의 여유 국수를 삶는 시간은 10분 입니다. 가족, 연인과 함께 담소를 나누며 여유롭게 기다려 주세요..
자구리국수 ㅡ 생면 고집 제주의 최고 맛집 자구리국수는 제주특별자치도 서귀포시 소암로 12번길 21(서귀동 30 - 1번지)에 위치해 있으며, 청정 서귀포 앞바다 에메랄드 색상에 환상의 전경이 펼쳐진 자구리공원 바로 인근에 위치해 있어 자구리국수에서 제주전통 음식인 고기국수를 먹고 자구리공원에서 제주바다의 주변에 펼쳐진 비경을 감상할수 있어 일거양득인 셈이다. 자구리국수 메뉴는 제주도 고기국수(8,000원), 해물국수(8,000원), 감자물만두(7,000원), 흑콩국수(9,000원)가 주 메뉴이다. 면은 손수 반죽한 뒤 하룻동안 숙성하여 사장님이 직접 뽑아낸 생면으로 모든 국수를 조리한다. 고기국수 주 재료인 돼지고기도 식당을 찾은 손님으로 부터 주문을 받고 나서 돼지고기를 삶아내서 고기국수의 맛이 더욱 좋다 자구리국수 애용자들로 부터 제주 맛의..
제주 맛의 정취가 있는 "한동네" 맛집 서귀포 맛집 "한동네"는 제주특별자치도 서귀포시 동부로 4 1층에 위치해 있다. 한동네 식당으로 들어서면 제주의 어머니가 자식들을 품 듯한 포근하고 분위기 부터가 제주의 맛을 느낄수 있는 다양한 메뉴를 소개한 메뉴판과 식당내부에 걸맞는 분위기로 조성되어 있다. 지인으로 부터 맛집이라고 소개를 받고 일행들과 함께 찾은 날은 제주의 한창이 장마철이지만 다행히 비는 내리지 않았다. 무엇을 먹을까 하다 점심시간이라 점심메뉴 중에 성게보말국과 성게보말칼국수를 주문하고 먹어본 맛은 말 그대로 표현하자면 제주바다의 향이 그대로 전해지는 보말과 성게의 맛이 입안에 가득 전해지는 맛이다. 맛의 진미를 알아보고 싶어 정성껏 서빙하는 여사장님에게 한동네 식당에서 제주의 맛을 내는 보말의 출처를 물어보았다. 사장님에 고향이 ..
돈방석 자리돔 코스요리 (대정읍 하모리) 서귀포시 대정읍 하모리 돈방석(대표 이정희)에는 활 자리를 이용한 다양한 자리돔 요리를 맛볼 수 있다. - 자리회, 자리물회, 자리구이, 자리젓깔 등 - 청정 제주바다에서 깨낸 생미역과 톳과 함께 맛보는 자리의 맛은 다른 곳에서는 상상할 수 없는 맛이다. - 톳 장아찌, 자리젓깔도 일품 갓 잡은 활 자리가 수족관에서 헤엄치고 논다. 활자리돔과 갯돔 등 활어들이 다양하게 많다. 자리돔 회 자리돔 요리를 위해 수족관에서 올린 자리돔들 시원한 자리돔 물회 계절별 제철 활어(방어, 갯돔, 벤자리, 자리돔, 한치회, 미스이까 등) 코스요리가 유명하다. 자리돔 구이 소라 젓깔과 밑반찬 등 싱싱한 생미역과 톳 톳 장아찌 자리 젓깔 위치 : 제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모항구로 22 - 13 영업시간 : 매일 10..
도시 어부횟집 - 서귀포시내 중심지 자리한 최고의 맛집 제주 자연산 활어의 맛 "도시어부 횟집"에 즐기세요 위치 : 제주특별자치도 서귀포시 중앙로 195번길8 서귀포시내 중심에 자리한 이곳 도시어부 횟집은 누구나 부담없이 찾아 싱싱한 회를 맛볼수 있는 횟집으로 알려져 있어 지인과 함께 찾았다. 보통 횟집에 간다면 술 생각을 먼저한다. 그래서 차를 갖고가야 하는 상황에서 걱정이 앞설 것이다. 그러나 이곳은 서귀포시내 중심가에 위치해 있어 10여분이면 갈수 있는 곳 이라 편하게 차를 두고 걸어서 저녁시간대를 이용하여 애주가들이 많이 찾고 있는 곳이다. 도시어부횟집은 다른 횟집들과는 달리 상호 그대로 도시어부가 운영하는 횟집인 것 같다. 도심지에 아늑하게 자리한 이곳은 도심속에 바다내음이 물씬 풍기는 곳으로 횟집내부가 도시어부만이 고집하는 메뉴판으로 진열되어 있었..
자리돔 축제마을 보목동 - 제철 자리돔 잡이가 한창 서귀포시 보목동 자리돔 판매현장 스켓치 ㅡ자리돔은 4월말에서 5월이 제철로 살이 차오르고 알을 품는 시기로 최상의 맛을 자랑한다. ㅡ자리돔은 자리물회와 자리돔구이, 자리강회로 제맛을 뽐내 자리돔을 좋아하는 많은 사람들이 찾는 곳이다. ㅡ제주에서는 서귀포시 보목동과 대정읍 모슬포에서 주로 잡이고 판매되고 있다. 자리돔 1키로그램 15,000원에 판매되고 있다. 보목포구 자리돔 손질현장 영상
청정 제주바다의 맛, 가파도식탁에서 즐겨요 대한민국 국토 최남단 제주 청정의 바다 가파도와 마라도 해역에서 물질을 하며 평생을 상군 해녀로 살아온 김영남(직전 가파도 어촌계장)대표가 제주서귀포시 부두로 27-1 번지(서귀포초등학교 남측 5미터지점)에 가파도 식탁 식당을 개업하고 운영하고 있다. 가파도 식탁 식당에선 청정제주의 가파도 바닷가에서 김영남 상군해녀가 직접 물질하여 채취한 싱싱한 해산물(전복, 홍해삼, 돌문어, 뿔소라)와 미역과 파래 등 해초들을 맘껏 맛볼 수 있다. 또한, 식사전에 다른 식당에서는 맛볼수 없는 거북손 조개는 서비스로 덤으로 맛볼수 있어 인기다. 게다가 심해에서 잡히는 눈볼대라는 생선으로 만든 조림과 맑은탕 그리고, 뿔소라 꽂이, 삶은 뿔소라, 뿔소라 구이와 조기조림 소도리탕 등 다양한 메뉴로 해산물을 맛볼 수 있는 가파..

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