겨울철 제철 대방어의 진맛 - 제주 모슬포 돈방석 수산 직접 잡은 대방어회를 현장에서 맛을 볼수 있는 행복함이 함께하는 곳이다.
코로나19로 사회적 거리두기 5인이상 모임,집합금지 명령을 준수하며 오늘 모처럼 아들과 딸, 그리고 며느리와 4명이서 제철 대방어 맛을 보기위해 평소 지인이 운영하는 제주 모슬포 돈방석을 찾았다.
돈방석 앞에서 파란제주 바닷물결이 출렁거리고 그 위에 떠있는 수십척에 고기잡이 어선들, 그리고 수평선 바다 물결위에 내 비치는 햇볕에 아름답게 반짝이며 손님을 맞이한다.
코로나로 발이 묶여 여러번 제철방어 맛을 보려고 했으나 사회적 거리두기로 쉽게찾지 못하다 오랫만에 가족들과 함께 찾았는데 역시 항상 웃는 얼굴로 여사장님이 반갑게 맞아주신다.
이곳에는 제철따라 다양한 고급어종 코스 회 요리가 있고, 회정식, 회국수 등 메뉴들 또한 다양하지만돈방석 식당 특대방어코스! 요리를 주문하였다.
본래 많이 퍼주기 인심좋기로 유명한 여사장님이 10㎏ 이상나가는 특 대방어로 첫 코스는 대방어회를 시작으로 방어 회국수, 방어전, 대방어 머리구이, 방어지리, 방어김치찜 등 너무 많이 나와 배는 부르고 다 먹을수가 없었다.
물론 방어코스요리에 밑반찬은 말할것도 없다 음식 전부가 어린이들에게도 입맛이 돌게한 음식들 전부다. 코스요리에서 나온 음식을 다 먹지 못할 것 같다고 하자 또 너무 친절하게 지리와 튀김, 방어김치찜 등을 포장해주는 서비스까지 정성드려 손님을 접대하는 모습이 코로나19로 힘든 이들에게 잠시나마 위로가 되는 듯 했다.
참기름과 참깨 그리고 돌김으로 버무린 밥에 대방어를 쌈밥위에 언지고 묵은지 김치와 같이 맛있게 먹는 방법까지도 이 곳 돈방석 만에 맛있는 회에 맛있는 진가를 발휘하고 있는지 모르겠다.
오늘 우리 가족은 돈방석에서의 맛있는 특 대방어회를 먹을 수 있어 행복했고, 또한 그 곳 인심에 또 한번 즐거웠다.
요즘 제주에는 북극 한파로 폭설이 내려 도로가 통제되는 등 연일 추운 날씨를 보였으나 오늘은 겉옷을 걸치지 않아도 될 정도로 아주 따뜻한 봄날이라 좋은 시간을 보낸 하루로 기억 될것이다.
제주 모슬포 돈방석 위치 : 제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모항구로 40
연락처 : 064) 794-0106
예약문의 : 010-6864-1485
영업시간성수기 : 11:00 - 23:00 (주문마감 21:30)
비 성수기 : 11:00 - 22:00 (주문마감 20:30)
휴무일 : 둘째주, 넷째주 화요일
돈방석 만에 맛의 특성을 살려 계절마다 다양한 어종의 회를 제공합니다.
이 곳을 찾는 분들에게 최고의 서비스와 친절로 있는 곳으로 손색이 없는 곳입니다.
강추 강추 합니다.
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